包括適用于 0 月齡至 12 月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于 1 歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。其中,適用于 0 月齡至 12 月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品包括無乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早產(chǎn)或者低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品和母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑等;適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,包括全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品、非全營養(yǎng)配方食品。 全營養(yǎng)配方食品,是指可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。 特定全營養(yǎng)配方食品,是指可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群在特定疾病或者醫(yī)學(xué)狀況下營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。常見特定全營養(yǎng)配方食品有:糖尿病全營養(yǎng)配方食品,呼吸系統(tǒng)疾病全營養(yǎng)配方食品,腎病全營養(yǎng)配方食品,腫瘤全營養(yǎng)配方食品,肝病全營養(yǎng)配方食品,肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品,創(chuàng)傷、感染、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品,炎性腸病全營養(yǎng)配方食品,食物蛋白過敏全營養(yǎng)配方食品,難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品,胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品,脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品,肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品。 非全營養(yǎng)配方食品,是指可滿足目標(biāo)人群部分營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,不適用于作為單一營養(yǎng)來源。常見非全營養(yǎng)配方食品有:營養(yǎng)素組件(蛋白質(zhì)組件、脂肪組件、碳水化合物組件),電解質(zhì)配方,增稠組件,流質(zhì)配方和氨基酸代謝障礙配方。
醫(yī)用食品不等同于保健品,保健品主要是針對身體素質(zhì)處于亞健康的非患病人群設(shè)計(jì),個人可依據(jù)自身情況進(jìn)行選擇服用,無需醫(yī)師或者營養(yǎng)師指導(dǎo),保健品的適用范圍要廣,但這些人群不是一定需要服用保健品。因?yàn)檫@些人群不是嚴(yán)格意義上的病人。 而醫(yī)用食品主要是為處于體能恢復(fù)期的病人或體質(zhì)較弱的人群而設(shè)計(jì),依據(jù)處于不同恢復(fù)階段的病人機(jī)體特殊營養(yǎng)需求而設(shè)計(jì)的營養(yǎng)膳食。這些人群由于自身身體機(jī)能的限制無法正常進(jìn)食或日常飲食無法提供足夠的營養(yǎng)素進(jìn)行補(bǔ)充,這就必然需要食用醫(yī)用食品,對于無法正常進(jìn)食的病人可以在醫(yī)師或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下用醫(yī)用食品替代日常飲食,因?yàn)獒t(yī)用食品配方設(shè)計(jì)具有針對性,營養(yǎng)補(bǔ)充更加完善,并且易于消化。 簡而言之,保健品主要適用于非患病人群,醫(yī)用食品食用人群為患病體質(zhì)特別弱的人群,保健品無法替代飲食,而醫(yī)用食品可以完全替代飲食。